Společnost PEKAŘI a spol., spol. s r.o. se zabývá výrobou pekárenských
výrobků a jejich dodávkou do prodejen svých obchodních partnerů v oblasti Ostravy a části
sousedních okresů Karviná, Opava a Frýdek-Místek.
Výroba pečiva probíhá v průmyslové pekárně na Porubské ulici, která přešla do vlastnictví společnosti počátkem roku 1996, v rámci privatizace provozoven s.p. Pekárny Ostrava.
Na trhu pekárenských výrobků patří tato pekárna k tradičním výrobcům a to především v oblasti běžného a jemného pečiva. Výroba v pekárně "U věžiček" na Porubské ulici byla zahájena v roce 1960 , plná kapacita výroby pak byla dosažena v roce 1961. Již tedy více
než 45 let je zdejší výroba pečiva zajišťována podle tradičních receptur, výhradně za použití kvalitních surovin,a napomáhá tak vytvářet dobré jméno pekárny u našich zákazníků a obchodních partnerů.
Cílem společnosti a jejich 130 zaměstnanců je navázání na tuto tradici a každodenním úsilím spolehlivě zajišťovat rostoucí požadavky obchodních partnerů na kvalitu a sortiment pekárenských výrobků, jejich zdravotní nezávadnost a služby spojené s dodávkou výrobků.
Pro zabezpečení tohoto cíle jsou každoročně investovány značné prostředky do obnovy a rekonstrukce výrobních prostor, technologie pekárny a nákupu nových dopravních prostředků. Významné zlepšení hygienických podmínek výroby umožnilo v roce 2004 získat certifikát systému zdravotní nezávadnosti výroby HACCP od mezinárodní certifikační společnosti Bureau Veritas Certification, a také jej v následujících letech obhájit.